Giovedì 19 febbraio, ore 17,30 presso l’Archivio di Stato di Piacenza, al secondo piano di Palazzo Farnese, Sandro Romiti presenta il suo ultimo libro “In principio era il vino…” – Prossimi appuntamenti giovedì 12 marzo e 26 marzo.

Riprendono i Giovedì dell’Archivio con la presentazione del libro si Sandro Romiti “In principio era il vino…” 2° VIAGGIO TRA LE ANTICHE OSTERIE del Territorio Piacentino e storie correlate.

Come già nella precedente pubblicazione, l’autore, da ormai prassi consolidata, ha attinto informazioni e note storiche sulle osterie, più dalle frequenti visite (con sosta obbligata per uno spuntino) alle medesime che non dagli archivi e dalla nutrita bibliografia del settore, largamente a disposi zione di tutti gli appassionati ed esperti del settore.

La disponibilità e la cortesia delle gestrici e gestori, incontrati “de visu” hanno agevolato l’autore nella raccolta dei dati e nel reperire informazioni ed aneddoti; quest’ultimi vengono raccontati con semplicità e schiettezza oltre che supportati dalla pubblicazione di fotografie vecchie e nuove che arricchiscono l’impianto storico enogastronomico.